INGREDIENTES:
500 gms DE HARINA
1 CDITA DE SAL
1 SOBRE DE LEVADURA
1/2 TAZA DE AZUCAR
1 TAZA DE TE DE ANIS TIBIO
1/4 DE TAZA DE ACEITE
2 CLARAS DE HUEVO
1 HUEVO ENTERO
2 CLAVOS MOLIDOS
1 CDA DE CANELA MOLIDA
2 ANIS ESTRELLA MOLIDA
PROC :
EN UN TAZON GDE CERNIR 2 TAZAS DE HARINA Y AÑADIR LA LEVADURA JUNTO CON EL AZUCAR AGREGAR EL TE DE ANIS TIBIO Y MEZCLAR, AGREGAR EL ACEITE Y LAS CLARAS DE HUEVO , AGREGAR EL CLAVO , CANELA Y ANIS MOLIDO Y SEGUIR AMASANDO AGREGAR EL RESTO DE LA HARINA, EL HUEVO Y LA PIZCA DE SAL Y AMASAR HASTA FORMAR UNA BOLA DE MASA LISA.
PONER LA MASA EN UN RECIPIENTE ENGRASADO LIGERAMENTE Y ENGRASAR LA MASA POR ENCIMA , TAPAR CON UN TRAPO HUMEDO Y DEJAR QUE AUMENTE SU VOLUMEN .( la mia la deje toda la noche por que donde estoy tal sea muy frio ).
FORMAR LAS BOLAS DE PAN Y HORNEAR A 350 *F 180*C POR 20 MIN APROXIMADAMENTE O HASTA QUE TOMEN EN COLOR DORADO
martes, 23 de noviembre de 2010
miércoles, 17 de noviembre de 2010
MOLE ROJO CON ARROZ ROJO
Ingredientes :
1 tza de cacahuates piezas de pollo cocidas
1/2 taza de almendras 2 ajos picados
1/2 taza de pasas 1 raja de canela
1 pizca de comino 5 o 6 chiles pasillas
2 o 3 clavos 2 o 3 chiles guajillo
1 pizca de oregano 1/2 barra de chocolate abuelita
1 trozo de cebolla picado en trozos gdes
2 jitomates en trozos
1 taza de ajonjoli
sal y pimienta al gusto
1 cda de harina
procedimiento :
toste el ajonjoli y puse aceite a calentar un poco ,dorar un poco los chiles y la canela y reservar
agregar la cebolla en trozos junto con el ajo , despues ahi mismo agregar el jitomate en trozos , los cacahuates , las almendras ,las pasas y el chocolate .. agregar una taza de caldo de pollo y cocinar por unos 5 a 10 min .
Toda la mezcla molerla en la licuadora junto los chiles , canela y con las especies , sal y pimienta al gusto , ya en una sarten amplia poner un poco de aceite y ya caliente agregar una cda de harina esto para espesar un poco la mezcla y. colar la mezcla y guisarla por 5 min moviendo constantemente para que no se peque hasta que hierva un poco y rectificar sabor
agregar las piezas de pollo y listo !! acompañado con arroz rojo !!!
1 tza de cacahuates piezas de pollo cocidas
1/2 taza de almendras 2 ajos picados
1/2 taza de pasas 1 raja de canela
1 pizca de comino 5 o 6 chiles pasillas
2 o 3 clavos 2 o 3 chiles guajillo
1 pizca de oregano 1/2 barra de chocolate abuelita
1 trozo de cebolla picado en trozos gdes
2 jitomates en trozos
1 taza de ajonjoli
sal y pimienta al gusto
1 cda de harina
procedimiento :
toste el ajonjoli y puse aceite a calentar un poco ,dorar un poco los chiles y la canela y reservar
agregar la cebolla en trozos junto con el ajo , despues ahi mismo agregar el jitomate en trozos , los cacahuates , las almendras ,las pasas y el chocolate .. agregar una taza de caldo de pollo y cocinar por unos 5 a 10 min .
Toda la mezcla molerla en la licuadora junto los chiles , canela y con las especies , sal y pimienta al gusto , ya en una sarten amplia poner un poco de aceite y ya caliente agregar una cda de harina esto para espesar un poco la mezcla y. colar la mezcla y guisarla por 5 min moviendo constantemente para que no se peque hasta que hierva un poco y rectificar sabor
agregar las piezas de pollo y listo !! acompañado con arroz rojo !!!
sábado, 13 de noviembre de 2010
CONCHAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
4 1/4 DE TAZAS DE HARINA
1/2 CUCHARADA DE LEVADURA SECA
2/3 DE TAZA DE AZUCAR
1 PIZCA DE SAL
1 1/3 DE BARRA DE MANTEQUILLA (barra de 90grms)
4 HUEVOS
1 TAZA DE AGUA TIBIA
PASTA DULCE
1 TAZA DE MANTECA
1 TAZA DE AZUCAR GLASS
2 TAZAS DE HARINA
2 O 3 CDAS DE COCOA
PROCEDIMIENTO:
FORMAR UNA FUENTE CON LA HARINA Y EN CENTRO VACIAR LA MITAD DE LA AZUCAR, LA PIZCA DE SAL , LA OTRA MITAD DE AZUCAR (para evitar que la levadura tenga contacto con la sal) Y LOS 4 HUEVOS . BATIR UN POCO
DISOLVER LA LEVADURA EN AGUA TIBIA Y AGREGAR A LA MEZCLA ANTERIOR , TRABAJAR LA MASA HASTA QUE ESTE TERSA Y ELASTICA . AÑADIR DE A POCO LA MANTEQUILLA (a temp ambiente), Y SEGUIR AMASANDO
HASTA QUE AL HACER UNA BOLA Y ESTIRARLA ESTA SE VEAN PEQUEÑAS BURBUJAS DE AIRE.
REPOSAR LA MASA EN UN RECIPIENTE DE PLASTCO Y CUBRIRLO CON UNA BOLSA
HASTA QUE DOBLE SU TAMAÑO ( la mia la deje toda la noche )
SE SABE QUE YA ESTA LA MASA CUANDO AL DOBLAR SU TAMAÑO SE
OBSERVAN LA BURBUJAS DE AIRE EN LA MASA. PONCHAR LA MASA SOBRE LA MESA Y FORMAR LAS CONCHAS Y ACOMODARLAS EN UNA CHAROLA ( yo las hice de un peso de 90 grms cada una y aprox me salieron 17). DEJARLAS REPOSAR UNOS 30 MIN APROX.
PARA LA PASTA DULCE
MEZCLAR LOS INGREDIENTES HASTA QUE SEA UNA PASTA HOMOGENEA Y FORMAR
UNA TORTILLA GRUESA Y PONERLA ENCIMA DE CADA BOLA DE MASA (yo me moje las manos cada que hacia una tortilla para que no se pegue en las manos)
CON UN CUCHILLO FILOSO MARQUE LA PASTA DULCE SIN PONCHAR DE NUEVO LA MASA. HORNEAR A 180 *C (350*F) POR 25 MIN Y LISTO.
4 1/4 DE TAZAS DE HARINA
1/2 CUCHARADA DE LEVADURA SECA
2/3 DE TAZA DE AZUCAR
1 PIZCA DE SAL
1 1/3 DE BARRA DE MANTEQUILLA (barra de 90grms)
4 HUEVOS
1 TAZA DE AGUA TIBIA
PASTA DULCE
1 TAZA DE MANTECA
1 TAZA DE AZUCAR GLASS
2 TAZAS DE HARINA
2 O 3 CDAS DE COCOA
PROCEDIMIENTO:
FORMAR UNA FUENTE CON LA HARINA Y EN CENTRO VACIAR LA MITAD DE LA AZUCAR, LA PIZCA DE SAL , LA OTRA MITAD DE AZUCAR (para evitar que la levadura tenga contacto con la sal) Y LOS 4 HUEVOS . BATIR UN POCO
DISOLVER LA LEVADURA EN AGUA TIBIA Y AGREGAR A LA MEZCLA ANTERIOR , TRABAJAR LA MASA HASTA QUE ESTE TERSA Y ELASTICA . AÑADIR DE A POCO LA MANTEQUILLA (a temp ambiente), Y SEGUIR AMASANDO
HASTA QUE AL HACER UNA BOLA Y ESTIRARLA ESTA SE VEAN PEQUEÑAS BURBUJAS DE AIRE.
REPOSAR LA MASA EN UN RECIPIENTE DE PLASTCO Y CUBRIRLO CON UNA BOLSA
HASTA QUE DOBLE SU TAMAÑO ( la mia la deje toda la noche )
SE SABE QUE YA ESTA LA MASA CUANDO AL DOBLAR SU TAMAÑO SE
OBSERVAN LA BURBUJAS DE AIRE EN LA MASA. PONCHAR LA MASA SOBRE LA MESA Y FORMAR LAS CONCHAS Y ACOMODARLAS EN UNA CHAROLA ( yo las hice de un peso de 90 grms cada una y aprox me salieron 17). DEJARLAS REPOSAR UNOS 30 MIN APROX.
PARA LA PASTA DULCE
MEZCLAR LOS INGREDIENTES HASTA QUE SEA UNA PASTA HOMOGENEA Y FORMAR
UNA TORTILLA GRUESA Y PONERLA ENCIMA DE CADA BOLA DE MASA (yo me moje las manos cada que hacia una tortilla para que no se pegue en las manos)
CON UN CUCHILLO FILOSO MARQUE LA PASTA DULCE SIN PONCHAR DE NUEVO LA MASA. HORNEAR A 180 *C (350*F) POR 25 MIN Y LISTO.
lunes, 8 de noviembre de 2010
ROLLS DE CANELA
Ingredientes
Relleno :
Glaseado
Relleno :
Queso crema 200 g
Mantequilla 100 g
Vainillas extracto c/n
Azúcar 270 g
Canela molida 20 g
Pasas de uva 100 g
Mantequilla 100 g
Vainillas extracto c/n
Azúcar 270 g
Canela molida 20 g
Pasas de uva 100 g
Glaseado
Azúcar glass 150 g
Jugo de naranja 30 ml
Vainillas extracto 10 ml
Jugo de naranja 30 ml
Vainillas extracto 10 ml
MasaAzúcar 10 g
Levadura en polvo 30 g
Agua tibia 120 ml
Harina 560 g
Huevo 1
Leche tibia 180 ml
Azúcar 100 g
Sal 5 g
Mantequilla a temperatura ambiente 100 g
Levadura en polvo 30 g
Agua tibia 120 ml
Harina 560 g
Huevo 1
Leche tibia 180 ml
Azúcar 100 g
Sal 5 g
Mantequilla a temperatura ambiente 100 g
Masa
1- Mezclar la levadura y azúcar en el agua tibia y dejar reposar por 10 minutos hasta que haga espuma. Realizar una masa con el resto de los ingredientes y mezclar con el agente levante. Dejar reposar por una hora y estirar con un palote sobre la mesada enharinada formando un rectángulo de 1 cm de grosor. Relleno
2- Formar el relleno mezclando el queso crema, la mantequilla, el extracto de vainilla, el azúcar y la canela molida 3- Colocar el relleno sobre toda la superficie de la masa y espolvorear las pasas
4- Enrollar la masa procurando que el relleno no se escape. 5- Cortar el rollo en trozos de 4 cm formando ruedas. 6- Disponer las ruedas en una charola para horno y tapar con un paño húmedo. Dejar levar. Cuando hayan duplicado su volumen, hornear a 180º por 30 minutos.
1- Mezclar la levadura y azúcar en el agua tibia y dejar reposar por 10 minutos hasta que haga espuma. Realizar una masa con el resto de los ingredientes y mezclar con el agente levante. Dejar reposar por una hora y estirar con un palote sobre la mesada enharinada formando un rectángulo de 1 cm de grosor. Relleno
2- Formar el relleno mezclando el queso crema, la mantequilla, el extracto de vainilla, el azúcar y la canela molida 3- Colocar el relleno sobre toda la superficie de la masa y espolvorear las pasas
4- Enrollar la masa procurando que el relleno no se escape. 5- Cortar el rollo en trozos de 4 cm formando ruedas. 6- Disponer las ruedas en una charola para horno y tapar con un paño húmedo. Dejar levar. Cuando hayan duplicado su volumen, hornear a 180º por 30 minutos.
Glaseado
7- Mezclar el azúcar glass, el jugo de naranja y el extracto de vainilla hasta formar una pasta uniforme. Decorar con el glaseado los rolls en cuanto salen del horno.
7- Mezclar el azúcar glass, el jugo de naranja y el extracto de vainilla hasta formar una pasta uniforme. Decorar con el glaseado los rolls en cuanto salen del horno.
miércoles, 3 de noviembre de 2010
TACOS AL VAPOR !
Esta comida no tiene mucha ciencia ya que tenia frijoles y papas de dias anteriores asi que solo hice un adobo para las tortillas
use chiles guajillos
chiles anchos
ajo
pimienta
oregano
gengibre
sal
todo molido y en una cdita de aceite caliente lo frei unos minutos y pase las tortillas por aceite caliente y puse en papel aluminio los tacos y a la vaporera !!!
ya solo hice una salsa picosa y col !!
use chiles guajillos
chiles anchos
ajo
pimienta
oregano
gengibre
sal
todo molido y en una cdita de aceite caliente lo frei unos minutos y pase las tortillas por aceite caliente y puse en papel aluminio los tacos y a la vaporera !!!
ya solo hice una salsa picosa y col !! domingo, 31 de octubre de 2010
La recetas!!!!!!
Pay de Queso
Horno precalentado 180 grados por 15 min.
1 paquete de galletas marias
1 barrita de mantequilla derretida
Muele las galletas marías con la mantequilla hasta que quede una masa manejable. Cubre los o él molde donde harás tu pay con esta masa. Trata de cubrir bien los costados. Refrigera por 10 minutos.
Para el relleno:
3 huevos
1 lata de lechera (leche condensada)
i barra de queso crema
un chorrito de vainilla
mezclar todos los ingredientes y vacia sobre el molde, trata de que no llegue al borde de tu molde. Pon en el horno precalentado a 180 o 190 grados centigrados, recuerda que todos los hornos son distintos así que nunca esta demás checar nuestro producto.
Si realizas un solo molde el pay estará en aprox. una hora, si realizas varios moldecitos en 30 minutos aprox.
Galletas de Parmesano
Horno precalentado a 200 grados por 10 minutos.
1/4 de taza de queso parmesano rallado o molido
agua fría la necesaria
prejil picado 3 a 4 cucharadas (en la receta dice que 3 cucharadas la verdad yo ocupe mas asi que ustedes chequen su masa debe de quedar suave y no pegagosa)
una pizca de sal
pimienta al gusto
la mitad barrita de mantequilla suave (pero ustedes vean como va quedando la masa si ven que ocupa más pues pngalen mas)
1 taza de harina de trigo cernida.
Mezcla la harina con la mantequilla hasta que tenga consistencia de migas. Agrega el perejil sal, parmesano y la pimient; poco a poco agrega el agua hasta que quede una masa suavecita y no pegagosa. Pon la masa en el refri por 30 minutos.
Enharina una superficie y extiende tu masa, con un cortador de galletas corta la masa. La galletas deben tener un espesor de 5mmm aproximadamente. Colocalas en una charola engrasada, puedes usar PAM(aceite en spray) o mantequilla. Y hornea 15 minutos a 200 grados centigrados, depende de tu horno y recuerda ir checando tu producto.
DUDAS PREGUNTAS ??? COMENTA Y CON GUSTO RESOLVEREMOS TUS DUDAS
Horno precalentado 180 grados por 15 min.
1 paquete de galletas marias
1 barrita de mantequilla derretida
Muele las galletas marías con la mantequilla hasta que quede una masa manejable. Cubre los o él molde donde harás tu pay con esta masa. Trata de cubrir bien los costados. Refrigera por 10 minutos.
Para el relleno:
3 huevos
1 lata de lechera (leche condensada)
i barra de queso crema
un chorrito de vainilla
mezclar todos los ingredientes y vacia sobre el molde, trata de que no llegue al borde de tu molde. Pon en el horno precalentado a 180 o 190 grados centigrados, recuerda que todos los hornos son distintos así que nunca esta demás checar nuestro producto.
Si realizas un solo molde el pay estará en aprox. una hora, si realizas varios moldecitos en 30 minutos aprox.
Galletas de Parmesano
Horno precalentado a 200 grados por 10 minutos.
1/4 de taza de queso parmesano rallado o molido
agua fría la necesaria
prejil picado 3 a 4 cucharadas (en la receta dice que 3 cucharadas la verdad yo ocupe mas asi que ustedes chequen su masa debe de quedar suave y no pegagosa)
una pizca de sal
pimienta al gusto
la mitad barrita de mantequilla suave (pero ustedes vean como va quedando la masa si ven que ocupa más pues pngalen mas)
1 taza de harina de trigo cernida.
Mezcla la harina con la mantequilla hasta que tenga consistencia de migas. Agrega el perejil sal, parmesano y la pimient; poco a poco agrega el agua hasta que quede una masa suavecita y no pegagosa. Pon la masa en el refri por 30 minutos.
Enharina una superficie y extiende tu masa, con un cortador de galletas corta la masa. La galletas deben tener un espesor de 5mmm aproximadamente. Colocalas en una charola engrasada, puedes usar PAM(aceite en spray) o mantequilla. Y hornea 15 minutos a 200 grados centigrados, depende de tu horno y recuerda ir checando tu producto.
DUDAS PREGUNTAS ??? COMENTA Y CON GUSTO RESOLVEREMOS TUS DUDAS
sábado, 30 de octubre de 2010
viernes, 29 de octubre de 2010
PIZZA Y PANECITOS DE NARANJA
PIZZA
Ingredientes :
1/12 taza de harina
2 cdas 1/4 de levadura
1/12 cdita de sal
3 cdas de aceite de oliva
675 gr de harina
salsa de tomate al gusto
e ingredientes deseados (salchicha, jamon , champiñones etc)
queso mozzarella
PROC : Mezclar aceite,levadura ,agua harina y sal , amasar y trabajar hasta que sea una pasta elastica y reposar por 1 hra y refrigerar 20 min. Con el rodillo trabajar la masa y colocar sobre una base enharinada y trabajar sobre el borde y dar la forma. Agregar la salsa de tomate y el queso mozzarella y los ingredientes que se deseen . Hornear por 30 min a 180 grados ..
Panecitos de naranja
Ingredientes:
2 tzs de harina
1 pizca de sal
1 cdita de polvo de hornear
120gr de mantequilla
1 tz de azúcar
4 huevos separados
2 cdas de crema
½ tz de jugo de naranja
1 naranja en ralladura
PROC:
Con un colador cernir la harina y agregar el resto de los secos, el polvo de hornear y la pizca de sal. En un tazón acremar la mantequilla con la batidora e ir agregando el azúcar en forma de lluvia y continuar batiendo. Añadir las cucharadas de crema continuar batiendo hasta incorporar perfectamente. Agregar las yemas de una en una para que se incorporen bien, por último el jugo de naranja y la ralladura. Con una batidora montar es decir batir a punto de turrón las claras y reservar. Agregar la harina de poco en poco y seguir mezclando, por ultimo añadir la claras montadas y mezclar de forma envolvente. Engrasar un molde e enharinarlo, verter la mezcla y hornear a180°C por 40minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
Ingredientes :
1/12 taza de harina
2 cdas 1/4 de levadura
1/12 cdita de sal
3 cdas de aceite de oliva
675 gr de harina
salsa de tomate al gusto
e ingredientes deseados (salchicha, jamon , champiñones etc)
queso mozzarella
PROC : Mezclar aceite,levadura ,agua harina y sal , amasar y trabajar hasta que sea una pasta elastica y reposar por 1 hra y refrigerar 20 min. Con el rodillo trabajar la masa y colocar sobre una base enharinada y trabajar sobre el borde y dar la forma. Agregar la salsa de tomate y el queso mozzarella y los ingredientes que se deseen . Hornear por 30 min a 180 grados ..
Panecitos de naranja
Ingredientes:
2 tzs de harina
1 pizca de sal
1 cdita de polvo de hornear
120gr de mantequilla
1 tz de azúcar
4 huevos separados
2 cdas de crema
½ tz de jugo de naranja
1 naranja en ralladura
PROC:
Con un colador cernir la harina y agregar el resto de los secos, el polvo de hornear y la pizca de sal. En un tazón acremar la mantequilla con la batidora e ir agregando el azúcar en forma de lluvia y continuar batiendo. Añadir las cucharadas de crema continuar batiendo hasta incorporar perfectamente. Agregar las yemas de una en una para que se incorporen bien, por último el jugo de naranja y la ralladura. Con una batidora montar es decir batir a punto de turrón las claras y reservar. Agregar la harina de poco en poco y seguir mezclando, por ultimo añadir la claras montadas y mezclar de forma envolvente. Engrasar un molde e enharinarlo, verter la mezcla y hornear a180°C por 40minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
jueves, 28 de octubre de 2010
MOLE RANCHERO Y ARROZ BLANCO
INGREDIENTES :
Piezas de pollo (cocidas y reservar el caldo)
2 o 3 chiles anchos
1 o 2 chiles guajillo
10 chiles de arbol o al gusto
2 o 3 jitomates peque~os en mitades
1 trozo de cebolla
1 ajo
1/2 cdita de comino
2 clavos
2 cdas de harina de trigo
sal y pimienta
PROC..
Se doran los chiles en aceite no muy caliente para evitar que se quemen y se amargue el sabor ,, posteriormente la cebolla y el ajo y retirar y quitar exceso de grasa con el fuego apagado incorporar las mitades de jitomate y dejar tapado por unos 5 o 10 min en el aceite caliente.
Licuar los chiles, cebolla ,ajo, jitomates y demas especias junto con la harina , agregar una taza 1/2 de caldo de pollo para facilitar el licuado.
En una sarten dorar ligeramente las piezas de pollo y agregar la mezcla pasandola por un colador y rectificar sabor con pimienta y sal y se deja hervir unos minutos moviendo constantemente para evitar que se peque. si queda muy espeso agregar caldo al gusto.
Se puede acompa~ar con arroz blanco o rojo !!
Piezas de pollo (cocidas y reservar el caldo)
2 o 3 chiles anchos
1 o 2 chiles guajillo
10 chiles de arbol o al gusto
2 o 3 jitomates peque~os en mitades
1 trozo de cebolla
1 ajo
1/2 cdita de comino
2 clavos
2 cdas de harina de trigo
sal y pimienta
PROC..
Se doran los chiles en aceite no muy caliente para evitar que se quemen y se amargue el sabor ,, posteriormente la cebolla y el ajo y retirar y quitar exceso de grasa con el fuego apagado incorporar las mitades de jitomate y dejar tapado por unos 5 o 10 min en el aceite caliente.
Licuar los chiles, cebolla ,ajo, jitomates y demas especias junto con la harina , agregar una taza 1/2 de caldo de pollo para facilitar el licuado.
En una sarten dorar ligeramente las piezas de pollo y agregar la mezcla pasandola por un colador y rectificar sabor con pimienta y sal y se deja hervir unos minutos moviendo constantemente para evitar que se peque. si queda muy espeso agregar caldo al gusto.
Molde de atún y galletas de queso parmesano
Guisas con aceite de oliva un poco de pure de tomate
Galletas de parmesano
miércoles, 27 de octubre de 2010
carne en su jugo c/frijoles puercos y postre pan de hojaldre !
pasta de hojaldre y azucar 180 grados por 25 min
o hasta que esten doraditos !!
plato terminado !!
Hoy sopita de verduras con fideos
Simple y fácil de realizar !!!! mi socia se esmera más definitivamente :)
las verduras chayote, elote, zanahoria, calabazas y papa.
La sopa
En proceso
listo
La sopa
listo
Tamales dulces de elote !!!!
Medio kilo de granos de elote crudo aprox 4 elotes medianitos
150 gramos de mantequilla derretida aprox una barrita y media}
100gr de azúcar
media cdita de royal
una pizquita de sal
Hojas de elote
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora, por 5 minutos. En las hojas de elote vaciar un poco de la mezcla y envolver.
En una vaporera con agua hirviendo colocar los tamalitos tapar y en aprox en una hora o hora y media estaran listos.
Se nota que no se envolver tamales pero funciono jijijiji
Auí ya cociendose!!!!
HOY CARNE EN SU JUGO Y FRIJOLES PUERCOS
A LOS FRIJOLES YA LES ADELANTE DESDE AYER Y HOY HARE LA CARNE EN SU JUGO GUSTAN?? AL RATIN SUBO FOTOS VA?? YA LE VOY AGARRANDO EL ROLLO A ESTO JEJEJE SALUDOS A TODOS LOS SEGUIDORES !!!
martes, 26 de octubre de 2010
Today crema de zanahoria y tortitas campesinas !
Aquí les dejo las fotos de la comidita de hoy mixiotes a todos.
Crema de zanahoria
2 zanahorias cocidas y peladas, 3 rebanadas de queso amarillo, 1 lata de leche carnation, un chorrito de caldito de pollo o en su defecto consome de pollo en polvo, sal y pimienta al gusto.
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora, poner a calentar una olla y en cuanto esten integrados los ingredientes, vaciar sobre la olla y poner a fuego bajo de 5 min a fuego bajito.
NO ME DEJA SUBIR IMAGENES GRRRRRRRRRRRR
Tortitas campesinas
Copiado de un recetario de pan molido bimbo.. shhhhshhhhshh
pero le agregue de mi invención jijijiji
Papas cocidas o chayotes en rodajas gruesas
Queso manchego lo más frio posible (TIPS dejar en el conge por unos 30 min)
pan molido el necesario
aceite
sal y pimienta
huevo
Crema de zanahoria
2 zanahorias cocidas y peladas, 3 rebanadas de queso amarillo, 1 lata de leche carnation, un chorrito de caldito de pollo o en su defecto consome de pollo en polvo, sal y pimienta al gusto.
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora, poner a calentar una olla y en cuanto esten integrados los ingredientes, vaciar sobre la olla y poner a fuego bajo de 5 min a fuego bajito.
NO ME DEJA SUBIR IMAGENES GRRRRRRRRRRRR
Tortitas campesinas
Copiado de un recetario de pan molido bimbo.. shhhhshhhhshh
pero le agregue de mi invención jijijiji
Papas cocidas o chayotes en rodajas gruesas
Queso manchego lo más frio posible (TIPS dejar en el conge por unos 30 min)
pan molido el necesario
aceite
sal y pimienta
huevo
Hola socia y asociados!!! :) WELCOME
Hola este blog fue creado para compartir, comentar y disfrutar del placer de comer y de cocinar!!!!!!
Encontraran recetas, procedimientos, tips, sugerencias, amistades.... también se tratara en lo posible de subir fotos de nuestras comidas y tendremos retos de comida cada semana así apuntense y suban sus fotoss para concursar!!!!1
Con cariño mixiotero América
Encontraran recetas, procedimientos, tips, sugerencias, amistades.... también se tratara en lo posible de subir fotos de nuestras comidas y tendremos retos de comida cada semana así apuntense y suban sus fotoss para concursar!!!!1
Con cariño mixiotero América
Suscribirse a:
Entradas (Atom)