INGREDIENTES:
500 gms DE HARINA
1 CDITA DE SAL
1 SOBRE DE LEVADURA
1/2 TAZA DE AZUCAR
1 TAZA DE TE DE ANIS TIBIO
1/4 DE TAZA DE ACEITE
2 CLARAS DE HUEVO
1 HUEVO ENTERO
2 CLAVOS MOLIDOS
1 CDA DE CANELA MOLIDA
2 ANIS ESTRELLA MOLIDA
PROC :
EN UN TAZON GDE CERNIR 2 TAZAS DE HARINA Y AÑADIR LA LEVADURA JUNTO CON EL AZUCAR AGREGAR EL TE DE ANIS TIBIO Y MEZCLAR, AGREGAR EL ACEITE Y LAS CLARAS DE HUEVO , AGREGAR EL CLAVO , CANELA Y ANIS MOLIDO Y SEGUIR AMASANDO AGREGAR EL RESTO DE LA HARINA, EL HUEVO Y LA PIZCA DE SAL Y AMASAR HASTA FORMAR UNA BOLA DE MASA LISA.
PONER LA MASA EN UN RECIPIENTE ENGRASADO LIGERAMENTE Y ENGRASAR LA MASA POR ENCIMA , TAPAR CON UN TRAPO HUMEDO Y DEJAR QUE AUMENTE SU VOLUMEN .( la mia la deje toda la noche por que donde estoy tal sea muy frio ).
FORMAR LAS BOLAS DE PAN Y HORNEAR A 350 *F 180*C POR 20 MIN APROXIMADAMENTE O HASTA QUE TOMEN EN COLOR DORADO
